|
|
Bruine Bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blikken bruine bonen, water, 1 a 2 bouillonblokjes, 1 ui, kerrie, peper, zout, boter, 4 verse worsten
Voorbereiding:
Kook of bak de verse worst.
Bereidingswijze:
Snijd de ui in stukjes en fruit het aan in de boter. Voeg de kerrie toe en laat even meebakken. Maal ondertussen de bruine bonen met het vocht en voeg toe aan de ui. Voeg de bouillonblokjes toe en water tot een mooie soep ontstaat. Voeg als laatste de verse worst toe en breng op smaak met zout en peper. Goed door laten koken.
|
|
|